Bagaimana Menyiapkan Kalio Rendang Ayam Kentang yang Enak

Kalio Rendang Ayam Kentang.

Lagi mencari ide resep kalio rendang ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio rendang ayam kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kalio rendang ayam kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kalio rendang ayam kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kalio rendang ayam kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kalio Rendang Ayam Kentang menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kalio Rendang Ayam Kentang:

1. Gunakan 600 gr ayam potong sesuai selera.
2. Gunakan 1 buah kentang besar.
3. Siapkan Minyak goreng utk menumis.
4. Sediakan 2000 gr santan kental (saya 150).
5. Ambil Garam.
6. Gunakan Micin.
7. Siapkan Penyedap rasa ayam.
8. Gunakan Bumbu halus.
9. Ambil sesuai selera Cabe merah/rawit.
10. Ambil 10 butir bawang merah ukuran sedang.
11. Sediakan 4 butir bawang putih ukuran besar (2:1 ya utk bawang merah bawang putih).
12. Ambil 4 butir kemiri.
13. Siapkan 1 ruas jahe.
14. Ambil 1 ruas lengkuas.
15. Sediakan Jinten (saya skip).
16. Gunakan Bumbu cemplung.
17. Ambil Sereh.
18. Gunakan Daun salam.
19. Sediakan Daun jeruk.
20. Ambil Daun kunyit(saya skip).

Langkah-langkah menyiapkan Kalio Rendang Ayam Kentang:

1. Rebus ayam sebentar dengan daun salam dan daun jeruk (tiriskan).
2. Haluskan cabe, bawang merah, bawangputih, lengkuas, jahe, kemiri dengan minyak goreng.
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyakmasukan juga daun sereh. Salam dan daun jeruk hingga sedikit lbh tua warna nya.
4. Tambah kan air saat bumbu tumis siap dan beri garam, micin, gulaputih bumbu penyedap.
5. Didihkan lalu masukan kentang hingga setengah matang.
6. Kemudian masukan ayam nya dan biarkan hingga mendidih.
7. Masukan santan kental,cek rasa dan masak hingga air surut (sesuaikan kekentalannya dengan selera kalian ya).
8. Taraaaa kalio rendang siap di hidangkan.
   

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kalio rendang ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!