Rendang jengkol pulen & tidak bau. Ini bukan rendang Padang ya, Cuma rending rumahan ala Mama yang dimasak dengan penuh cinta. Lihat juga cara membuat Rendang Jengkol dan masakan sehari-hari lainnya. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Rendang jengkol , cara merebus jengkol agar tidak bau dan cepat, pulen dan enak banget. Cara Membuat Rendang Jengkol - Selamat pagi Bun, maaf si pengharum kamar mandi mau numpang lewat dulu nih :D Ada yang suka jengkol? Kalau keluargaku salah satu jengki lovers.
Anda sedang mencari ide resep rendang jengkol pulen & tidak bau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang jengkol pulen & tidak bau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ini bukan rendang Padang ya, Cuma rending rumahan ala Mama yang dimasak dengan penuh cinta. Lihat juga cara membuat Rendang Jengkol dan masakan sehari-hari lainnya. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang jengkol pulen & tidak bau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang jengkol pulen & tidak bau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang jengkol pulen & tidak bau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang jengkol pulen & tidak bau menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang jengkol pulen & tidak bau:
- Ambil Bahan utama :.
- Ambil 1/2 kg jengkol.
- Ambil Santan dari 1 buah kelapa.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 7 buah cabe rawit (ini karna aku suka pedas ya).
- Siapkan 9 buah cabe merah keriting (jangan diskip).
- Sediakan 1/2 ruas Kunyit.
- Gunakan 2 buah Kemiri.
- Siapkan seujung sendok Merica.
- Sediakan Bahan pelengkap :.
- Ambil Sere.
- Gunakan Daun jeruk (kalo aku lebih banyak, lebih suka, wangi).
- Siapkan Daun kunyit.
- Ambil Daun salam.
- Sediakan Kelapa gongseng (bisa di skip).
- Siapkan Gula merah.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Gula.
- Gunakan Penyedap rasa.
Resep Rendang Jengkol Yang Pulen Dan Enak. Rendang jengkol,masakan Nusantara yg satu ini banyak sekali penggemarnya, maka dari itu, dikesempatan kali ini, saya akan. Jengkol yang punya tekstur dan rasa yang khas, nikmat jika diolah dengan bumbu rendang. Resep Jadah Tempe Kaliurang, Ketan Pulen dan Harum.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang jengkol pulen & tidak bau:
- Ini adlh kunci & step terpenting agar jengkol yang kita konsumsi tidak meninggalkan bau. Bunda, pilih jengkol yg benar2 tua, dgn cara menusukan kuku ke jengkol, kalo tusukan gampang tertancap, maka kemungkinan jengkol tsb belum cukup tua. 1. Belah jengkol menjadi 2 (menjadi keping2an) 2. Cuci bersih serai, daun salam & daun jeruk. 3. Geprek serai & potong2 4. Rebus jengkol +- 20 menit bersama serai, daun salam & daun jeruk 5. Ganti air rebusan & rebus kembali (lakukan 3 kali penggantian air).
- Geprek jengkol. Jangan terlalu keras saat menggeprek, agar jengkol tidak pecah. Cukup jengkol terasa lembut saja..
- Haluskan bumbu halus. Tumis bumbu halus. Tambahkan secukupnya : 1. Gula merah (agar warna pekat & rasanya lemak) 2. Daun jeruk 5 lembar 3. Sere 1 lembar 4. Daun kunyit 1 lembar potong2 5. Kelapa gonseng (bisa diskip) Tumis sampai wangi.
- Tuang santan kelapa kedalam bumbu yg sudah ditumis. Aku mau rekomendasi nih bunda. Usahakan santan yg kita gunain itu santan fresh dari kelaapa, bukan santan instan. Selain rasa yang lebih gurih, santan kelapa murni itu punya kandungan yg berbeda dari yg instan..
- Setelah mendidih masukan jengkol nya bunda. Tambah garam, gula & penyedap rasa secukupnya ya bunda. Masak hingga air menyusut..
- Selamat mecobaa🥰🥰🥰🥰🥰.
RENDANG JENGKOL Pulen dan Tidak Bau Anti Gagal. Cara membuat rendang jengkol sebenanrya seperti rendang biasanya. Jengkol dimasak menggunakan bumbu rendang yang pedas dan gurih serta teksturnya yang empuk. Jengkol yang terkenal akan aromanya yang khas, kali ini akan dimasak dengan cara lain yang tentunya sangat nikmat dan cocok dinikmati bersama. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang jengkol pulen & tidak bau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
