Rendang Daging Sapi Khas Padang. Simak resep rendang sapi khas Padang, bumbu, dan cara membuatnya hanya di IDN Times! Di balik kelezatannya, butuh kesabaran untuk membuat rendang daging sapi yang nikmat. Banyak bahan rempah yang harus disiapkan dan memasaknya bisa berjam-berjam.
Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi khas padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Simak resep rendang sapi khas Padang, bumbu, dan cara membuatnya hanya di IDN Times! Di balik kelezatannya, butuh kesabaran untuk membuat rendang daging sapi yang nikmat. Banyak bahan rempah yang harus disiapkan dan memasaknya bisa berjam-berjam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi khas padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Khas Padang memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi Khas Padang:
- Sediakan 1 kg daging sapi.
- Siapkan 1 liter santan cair.
- Gunakan 1/4 kelapa serundeng tumbuk halus hingga mengeluarkan minyak.
- Ambil secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 12 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 10 cabe merah besar.
- Siapkan 5 cabe merah keriting.
- Gunakan 1 ruas kunyit (bakar).
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 batang sereh (geprek).
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- Sediakan 5 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun kunyit.
- Ambil Kayu manis.
- Siapkan Cengkeh.
- Siapkan Rempah kering.
- Gunakan 1 sdt jintan.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 sdm lada.
- Sediakan 1 sdt kapulaga.
- Sediakan 1 sdt pala.
Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini. Ya, inilah Rendang yang disebut-sebut sebagai makanan ter-enak nomor satu di dunia versi CNN. cocok untuk menu DI bulan puasa dan DI hari lebaran. #reseprendang #rendangdagingsapi RENDANG daging sapi VERSI praktis. Resep rendang sapi ini bisa jadi rekomendasi untuk membuat sajian rendah nikmat khas Padang.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang:
- Blender bahan bumbu halus dengan minyak, kemudian panaskan pan, tuang bumbu halus dan rempah kering lalu masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan lengkuas tumis hingga harum.
- Masukkan daging, aduk-aduk hingga merata kemudian masukkan santan aduk kembali.
- Masukkan garam, gula masak hingga mendidih dengan api sedang lalu tambahkan kayu manis, cengkeh, dan kelapa sangrai yang sudah ditumbuk halus. Tutup pan dan sesekali diaduk.
- Kecilkan api jika bumbu sudah sedikit mengering sambil diaduk-aduk hingga meresap pada daging.
- Rendang siap disajikan.
Cara memasak resep rendang daging sapi spesial Padang. Kita olah dulu daging yang telah disiapkan: potong-potonglah daging rendang Bagaimana? Ternyata resep daging rendang padang cukup sederhana dan tidak sulit untuk dipraktekkan. Karena sudah tidak dengan rendang daging sapi, ternyata ada loh rendang hati sapi. Bentuk dan cara masaknya gimana ya, yuk dicoba masakan Rendang padang termasuk jenis makanan yang berat yang akan sangat nikmat ketika disantap pada siang hari untuk menemani makan siang Anda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
