Rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. resep rendang jengkol. RESEP RENDANG JENGKOL ENAK DAN EMPUK ll CARA MASAK RENDANG JENGKOL MUDAH dan SIMPEL.
Angkat lalu memarkan satu persatu agar bumbu meresap saat dimasak. Tumis bumbu halus, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Resep Rendang Jengkol Khas Padang Pedas Kering Sederhana Bumbu Spesial Asli Enak Kuah Kental.
Anda sedang mencari inspirasi resep rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. resep rendang jengkol. RESEP RENDANG JENGKOL ENAK DAN EMPUK ll CARA MASAK RENDANG JENGKOL MUDAH dan SIMPEL.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang jengkol menggunakan 21 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang jengkol:
- Ambil 1/4 Jengkol yng tua.
- Siapkan Bahan Bumbu Halus :.
- Ambil 10 siung bawang merah, bawang putih (sesuai selera).
- Siapkan 1/4 cabe keriting.
- Siapkan 5 cabe rawit merah.
- Siapkan 5 sdt ketumbar (seperlunya).
- Gunakan 1 batang sereh.
- Ambil jahe.
- Sediakan sedikit langkus (geprek aja).
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 2 lembr daun jeruk.
- Siapkan pala.
- Ambil bunga lawang.
- Siapkan kayu manis.
- Siapkan cengkeh (kalau, ga pakai jga ga papa).
- Gunakan daun salam.
- Ambil Kapulaga.
- Gunakan daun kunyit (*semua sesui selera aja) aku pakai sedikit2.
- Sediakan Santan kara 1 aja.
- Ambil penyedap rasa.
- Gunakan gula pasir/merah secukupnya.
Jengkol atau Jering baca jariang yang enak adalah khas Sumatera Barat lebih spesifik lagi yaitu khas Padang minang, karena bumbu rendang santan yang mantap dan lezat berkuah kental. Rebus jengkol yang sudah direndam semalaman sampai empuk, setelah itu angkat dan tiriskan. Memarkan jengkol sampai pipih atau gepeng, usahakan jangan sampai hancur ya, cukup jadi gepeng aja. Resep Rendang jengkol - kalau biasanya mengolah rendang yang populer adalah dengan menggunakan daging , tidak ada salahnya menggunakan jengkol sebagai bahannya , jadinya rendang jengkol. yang terkenal adalah rendang jengkol padang.
Langkah-langkah membuat Rendang jengkol:
- Rendam jengkol 1 mlm,besoknya buang air rendaman, lalu rebus sampai empuk.
- Setelah di rebus tiriskan siram kembali pakai air bersih dan tiriskan lagi.
- Setelah di tiriskan lalu geprek jengkol sampai semua dan sisihkan.
- Bumbu yng di haluskan dan di geprek, tumis semua sampai harum.
- Setelah harum,lalu kecilkan api dng api sedang, masukan penyedap rasa dan gula setelah tercampur rata, masukan jengkol yng sdh di geprek seblmnya.
- Aduk2 sampai, jengkol terbalurkan bumbu tumisan yng sdh di tumis tadi.
- Aduk lagi, setelah tercampur, masukan santan kara, aduk2 lagi sampai tercampur rata.
- Setelah tercampur rata tambahkan air sedikit, aduk2 smpai air menyusut.
- Cek rasa terlebih dahulu, dan sajikan deh.....
Resep Rendang Jengkol Empuk - Banyak orang yang tidak menyukai jengkol, namun banyak juga yang menyukainya. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat, salah satunya dibuat rendang. Rendang jengkol itu sendiri memiliki rasa yang nikmat dengan balutan bumbu yang kaya. Resep Membuat Rendang Jengkol Empuk Dan Tidak Bau - Berbicara tentang jengkol , apakah anda salah satu orang yang sangat suka dengan jengkol ? untuk anda yang tinggal diindonesia tentunya anda sudah tidak asing lagi dengan jengkol salah satu kerabat pete ini bukan ? memiliki bau yang. Rendang jengkol yang gurih dan pedas terasa maknyus.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
